|
|
Smakelijk Vispannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
450 gram krielaardappeltjes- 200 gram wortels in blokjes van ongeveer een centimeter- 1 prei- 2 uien- 1 paprika - 2 lente uitjes- 0,7 l visbouillon- 0,2 l citroen sap- 0,2 liter koffie room- 2 stukken koolvis- 1 zalmmoot.
Voorbereiding:
Snij de wortels en paprika in blokjes, de ui en prei in halve ringen en snij de lente uitjes in kleine ringetjes.
snij de vis in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe alle groenten, aardappelen, vis, visbouillon en citroensap bij elkaar. Breng het aan de kook en laat het geheel op het laagste pitje een 45 miniuten koken. Roer daarna de koffie room er doorheen. Als u het teveel vocht vindt laat het dan een beetje inkoken.
|
|
|